Badania nowych prebiotyków i probiotyków
Identyfikacja/selekcja/charakterystyka szczepów potencjalnie probiotycznych:
- identyfikacja genetyczna mikroorganizmów
- oznaczanie liczebności/przeżywalności bakterii metodą płytkową;
- badania in vitro wpływu prebiotyków na szczepy probiotyczne z wykorzystaniem aparatu Bioscreen/BIOLOG;
- analiza probiogenomiczna obejmująca sekwencjonowania i analizę genomu pod kątem potencjału probiotycznego ibezpieczeństwa szczepów;
- analiza metabolomu;
- analiza oporności szczepów bakteryjnych na antybiotyki metodą mikrorozcieńczeń;
- analiza odpowiedzi immunologicznej i integralności bariery jelitowej w badaniach in vitro na liniach komórkowych;
- analizy zdolności utrzymywania się szczepu w przewodzie pokarmowym in vitro;
- przygotowanie biomasy szczepów do badań in vivo.