Kompleksowa charakterystyka funkcjonalna i technologiczna mikroorganizmów

Charakterystyka bakterii i innych mikroorganizmów o znaczeniu probiotycznym, przemysłowym, środowiskowym i biotechnologicznym.

Obejmuje ocenę wzrostu i przeżywalności, tolerancji na wybrane warunki stresowe, pH, kwasy, sole i inne czynniki środowiskowe, aktywności enzymatycznej i metabolicznej oraz zdolności do wzrostu w zdefiniowanych warunkach i na wybranych substratach.

Usługa może obejmować screening, selekcję i porównywanie szczepów oraz projektowanie dedykowanych paneli cech funkcjonalnych zgodnie z potrzebami klienta.